{"id":9585,"date":"2019-03-05T17:48:35","date_gmt":"2019-03-05T16:48:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.magaweb.fr\/?p=9585"},"modified":"2019-03-05T17:48:35","modified_gmt":"2019-03-05T16:48:35","slug":"ou-trouver-le-meilleur-poke-bowl-a-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.magaweb.fr\/ou-trouver-le-meilleur-poke-bowl-a-paris\/","title":{"rendered":"O\u00f9 trouver le meilleur Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris ?"},"content":{"rendered":"<p>Certaines tendances s\u2019imposent plus vite que d\u2019autres. Alors que la vague des sushis a eu besoin d\u2019une bonne d\u00e9cennie pour d\u00e9ferler sur la France, il n\u2019aura fallu que deux ans \u00e0 la tradition culinaire hawa\u00efenne pour devenir tout \u00e0 fait indispensable. Dans cet intervalle de temps, ce sont plusieurs centaines de restaurants hawa\u00efens qui ont ouvert. Avec, en t\u00eate de gondole, le fameux Pok\u00e9 Bowl. Face \u00e0 une telle vari\u00e9t\u00e9, la question\u00a0se pose\u00a0: o\u00f9 trouver le meilleur <a href=\"https:\/\/www.inuiparis.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris<\/a>\u00a0?<\/p>\n<h2>La folie du Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris<\/h2>\n<p>Il n\u2019est plus rare d\u2019entendre dire, dans les cercles d\u2019amis de la capitale\u00a0: \u00ab\u00a0Et si l\u2019on se faisait un Pok\u00e9\u00a0?\u00a0\u00bb Dans ce cas de figure, celui qui r\u00e9pond par une autre question \u2013 \u00ab\u00a0Mais qu\u2019est-ce donc qu\u2019un Pok\u00e9\u00a0?\u00a0\u00bb\u00a0\u2013 prend le risque d\u2019\u00eatre la ris\u00e9e du groupe. Car le Pok\u00e9 est LA tendance culinaire de ces derni\u00e8res ann\u00e9es. En deux ans, les \u00e9tablissements libell\u00e9s \u00ab\u00a0cuisine hawa\u00efenne\u00a0\u00bb ont fleuri dans les rues de Paris, sp\u00e9cialement concentr\u00e9s dans les 8<sup>e<\/sup> et 10<sup>e<\/sup> arrondissements. Certains d\u2019entre eux se sont d\u00e9clin\u00e9s en enseigne \u00e0 multiples adresses, comme <a href=\"https:\/\/www.inuiparis.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00efnu\u00ef<\/a>.<\/p>\n<p>Le succ\u00e8s du Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris s\u2019explique ais\u00e9ment. Cette mode, qui a conquis les grandes villes de la plan\u00e8te, a su s\u2019imposer par sa simplicit\u00e9 apparente et la rapidit\u00e9 de sa pr\u00e9paration. Oui, le Pok\u00e9, c\u2019est une sorte de <em>fast food<\/em>, mais rien \u00e0 voir avec les burgers et les tacos servis par des marques bien connues\u00a0: cette <em>food<\/em> est aussi <em>fast<\/em> qu\u2019elle est <em>healthy<\/em>, \u00e0 la fois d\u00e9licieuse au go\u00fbt et bonne pour la sant\u00e9. Elle a donc facilement rencontr\u00e9 son public\u00a0: les amateurs d\u2019une nourriture saine, consistante et go\u00fbteuse, \u00e0 d\u00e9guster sans y passer la journ\u00e9e.<\/p>\n<h2>De grands bols de tradition hawa\u00efenne<\/h2>\n<p>Pour partir \u00e0 la recherche du top du top du Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris, il faut d\u2019abord savoir ce qu\u2019est exactement ce Bowl dont on parle. Inspir\u00e9 des gamelles que se pr\u00e9paraient les p\u00eacheurs d\u2019Hawa\u00ef pour tenir le choc avant une longue journ\u00e9e \u00e0 lancer leurs filets, le Pok\u00e9 est une tradition revisit\u00e9e pour en faire un classique\u00a0 universel. Le chef Sam Choy, originaire de l\u2019archipel, en a fait un plat incontournable des tables californiennes, puis new-yorkaises.<\/p>\n<p>Plat \u00ab\u00a0simple\u00a0\u00bb \u00e0 la base, le Pok\u00e9 a d\u00e9velopp\u00e9 son propre univers gastronomique pour sublimer son origine, comme l\u2019ont fait avant lui la paella et la galette bretonne. Au d\u00e9part, vous avez un grand bol de riz parfum\u00e9, sur lequel on dispose des d\u00e9s de poisson cru marin\u00e9, des cubes de l\u00e9gumes et de fruits, parfois des algues ou des oignons, le tout arros\u00e9 de sauce soja (la recette compl\u00e8te <a href=\"https:\/\/www.cuisineaz.com\/recettes\/poke-bowl-au-saumon-marine-soja-miel-sesame-97711.aspx\">ici<\/a>). Les restaurants hawa\u00efens diss\u00e9min\u00e9s sur la plan\u00e8te ont repris cette tradition pour l\u2019agr\u00e9menter et l\u2019enrichir, en proposant une plus grande vari\u00e9t\u00e9 d\u2019accompagnements ou, par exemple, en troquant le poisson contre de la viande.<\/p>\n<p>Le r\u00e9sultat, c\u2019est un plat nourrissant, sain, riche en prot\u00e9ines et en om\u00e9ga-3, tr\u00e8s digeste, et d\u00e9nu\u00e9 d\u2019aliments transform\u00e9s (tout est de premi\u00e8re main). Voil\u00e0 pourquoi le Pok\u00e9 est devenu le chantre de la gastronomie et de la di\u00e9t\u00e9tique. Voil\u00e0 pourquoi il est possible de trouver un Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris \u00e0 chaque coin de rue, ou presque, dans certains arrondissements. Reste \u00e0 savoir lequel choisir.<\/p>\n<h2>Les cl\u00e9s pour trouver le meilleur Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris<\/h2>\n<p>Comme toutes les <a href=\"https:\/\/www.magaweb.fr\/livraison-de-sushi-traditions-culinaires\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">traditions culinaires<\/a>, le Pok\u00e9 n\u2019est pas forc\u00e9ment facile \u00e0 appr\u00e9hender pour les profanes. Tout \u00e9tablissement qui propose des bols de riz et de poisson marin\u00e9 peut s\u2019afficher comme \u00ab\u00a0hawa\u00efen\u00a0\u00bb sans pour autant en r\u00e9unir les qualit\u00e9s essentielles. En ce sens, il est bon de pouvoir compter sur un guide dans sa qu\u00eate d\u2019un bon Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris. Voici les cl\u00e9s pour y parvenir\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La qualit\u00e9 des produits<\/strong>. Il y a plusieurs centaines de Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris, mais seulement quelques-uns qui proposent des produits r\u00e9ellement qualitatifs. Or, quand on mange du poisson marin\u00e9 et des l\u00e9gumes crus, on a besoin de pouvoir compter sur des produits d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>La richesse des ingr\u00e9dients<\/strong>. La recette traditionnelle du Pok\u00e9 s\u2019est \u00e9toff\u00e9e et enrichie. Il est donc naturel de se montrer exigeant quant \u00e0 la diversit\u00e9 des ingr\u00e9dients propos\u00e9s, du plus simple au plus exotique.<\/li>\n<li><strong>La formule propos\u00e9e<\/strong>. Vous \u00eates encore profane dans l\u2019art du Pok\u00e9\u00a0? Un bon Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris, c\u2019est aussi un \u00e9tablissement qui vous conseille et qui vous aide \u00e0 s\u00e9lectionner les produits qui se marient le mieux entre eux. Pr\u00eatez \u00e9galement attention aux formules\u00a0: pr\u00e9parations toutes faites pour les clients ind\u00e9cis, menus comprenant bol + boisson, etc.<\/li>\n<li><strong>La sati\u00e9t\u00e9 du mangeur<\/strong>. Enfin, qui dit restaurant, dit forc\u00e9ment manger correctement. Se nourrir sainement, c\u2019est bien, mais il faut aussi se remplir l\u2019estomac. Fuyez les \u00e9tablissements qui surfent sur la vague du Pok\u00e9 pour mieux affamer leurs clients sous pr\u00e9texte qu\u2019il est bon de rester sur sa faim, et privil\u00e9giez un Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris qui vous offre de sortir de table rassasi\u00e9 et heureux.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Utilisez ces cl\u00e9s pour trouver un excellent Pok\u00e9 Bowl \u00e0 Paris !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Certaines tendances s\u2019imposent plus vite que d\u2019autres. Alors que la vague des sushis a eu besoin d\u2019une bonne d\u00e9cennie pour d\u00e9ferler sur la France, il n\u2019aura fallu que deux ans \u00e0 la tradition culinaire hawa\u00efenne pour devenir tout \u00e0 fait indispensable. 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